애플망고 샤베트 만들기 냉동과일로 집에서 아이스크림 만들기

애플망고를 샀는데 생각보다 별로 안달더라구요.

어쩌나 하고 있는데 마침 최근에 봤던 샤베트만드는 법이 생각나서 만들어봤습니다.

 

 

재료

 

냉동 망고 200g, 레몬즙 1T, 알룰로스 1T, 물 소량

 

 

만들기

 

 

1. 일단 망고를 잘라서 얼려줬어요.

 

 

2. 얼린 망고를 믹서기에 넣고 물 소량, 레몬즙 1T, 알룰로스 1T를 넣어 갈아줍니다. 

우유나 요거트를 첨가하시면 좀 더 부드러운 느낌으로 만들 수 있어요. 저는 깔끔한 샤베트가 먹고 싶어서 과일이 갈릴정도의 물만 첨가했습니다.

 

 

3. 통에 담아 냉동실에서 2시간 정도 다시 얼리면 상큼한 샤베트가 완성됩니다. 너무 오래 얼리면 딱딱해서 떠먹기 어려워요.

 

 

아이스크림 스쿱이 있었으면 예쁘게 뜰 수 있었을텐데 아쉬워요

 

아이스크림에 첨가물도 많다고 하니, 간단하게 냉동 과일로 샤베트 아이스크림 만들어드세요.

망고가 아니어도 딸기나 베리종류 등 냉동과일을 다양하게 사용하시면 될 거 같아요.

 

맛있고 건강한 과일 아이스크림 집에서 쉽게 만들어드세요:-)