새 후라이팬 세척방법 프라이팬 관리법

스테인리스 프라이팬이 좋다는 건 알지만 어렵더라구요.

그래도 사용하기 편한건 코팅 프라이팬이데요.

코팅이 벗겨지면 안좋다는 말을 많이 들어서 되도록이면 자주 바꾸려고 하는 편이에요.

 

이번에 새 프라이팬을 사서 세척해볼게요~!

 

 

먼저 프라이팬을 중성세제를 이용해서 세척해주세요.

수세미는 거친것말고 부드러운 걸로 사용해주세요.(코팅이 벗겨질 수 있어요)

 

 

프라이팬에 물을 2/3이상 담고 식초를 3스푼 정도 넣어 끓여주세요.

 

 

물이 끓은 후 3-5분 정도 더 끓여주세요. 

이 과정에서 불순물이 빠져 나온다고 해요.

5분 후 물은 버리고 그대로 식혀 주세요.

달궈진 코팅 팬에 차가운 물이 닿으면 코팅이 벗겨지 수 있다고 해요!

꼭 자연적으로 식힌 후에 다시 한 번 세제를 이용해서 세척해주세요.

 

 

마지막으로 약불로 유지하면서 코팅팬에 식용유를 살짝 두르고 키친타올을 이용하여 코팅해준다는 느낌으로 펴 발라주시면 됩니다.

이렇게 기름으로 코팅하면 코팅력이 좀 더 길게 유지된다고 해요.

 

 

**코팅 프라이팬을 오래 사용하려면

긁히기 쉬운 스테인리스 조리도구 보다는 실리콘이나 나무 재질 등 부드러운 조리도구를 사용해야합니다.

그리고 양념이 많은 음식을 오래 두면 염분에 의해 코팅이 약해진다고 해요.

바로바로 음식은 그릇에 옮겨주세요.

 

 

새 프라이팬 세척방법 어렵지 않으니 구입 후 꼭 세척 및 코팅하고 사용하세요:-)