초간단 레시피 시원한 알배추 된장국 끓이기
그냥 먹어도 달큰한 알배추가 집에 있어서 오늘은 알배추 된장국을 끓여봤어요.냉털요리로 시작했지만 너무~ 시원하면서 칼칼한 된장국이에요. 재료 멸치육수 1L, 된장 1T, 고추장 1/3T, 고춧가루 1/3T, 다진마늘 0.5T, 참치액 0.5T(생략가능), 알배추, 양파, 청양고추(기호에 따라) 만들기 1. 멸치육수를 내줍니다. 간편하게 코인육수 2알 이용했어요. 2. 육수가 끓을 동안 알배추, 양파, 청양고추를 썰어줍니다. 3. 육수가 끓으면 된장 1T, 고추장 1/3T, 고춧가루 1/3T, 다진마늘 0.5T, 참치액 0.5T(생략가능)를 넣어주세요.양념을 넣을 때 채망에 걸러 넣으면 더 깔끔한 된장국을 끓일 수 있어요. 4. 준비한 채소를 넣고 배추가 익을 정도로 끓여주면 완성입니다. ..
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