비오는날생각나는메뉴 썸네일형 리스트형 김치부침개 반죽만들기 오징어김치전 레시피 이제 장마철이 지나가나 싶었는데요즘은 동남아 기후처럼 스콜성 비가 많이 내리는거 같아요갑자기 어두워지더니 비가 엄청오고 그러다가 또 개고 그러네요 요로케 꾸물한 날씨에는 기름냄새 풀풀나는 부침개 생각이 절로 나는대요그래서 오늘은 오징어가 들어간 김치전을 만들어보았습니다. 재료 묵은지 적당량, 오징어 1마리, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 부침가루 6T, 튀김가루 6T, 물, 설탕 1t(기호차이) 만들기 1. 부침가루와 튀김가루를 1:1 비율로 넣고 물을 조금씩 넣어가면서 적당한 농도의 반죽을 만들어 줍니다.튀김가루를 넣으면 좀 더 바삭하게 만들 수 있어요.밀가루로 하시려면 간을 조금 해주면 됩니다. 2. 김치는 가위를 이용해서 잘게 잘라주세요. 3. 오징어는 끓는 물에 한 번 데친.. 더보기 이전 1 다음
