새우 부추전 레시피 바삭한 부추전 만들기 부추 요리
오늘은 향긋한 부추에 새우를 넣어서 전을 부쳐봤어요.간단해보여도 바삭바삭하게 만들기가 은근 어려워요. 그럼 새우 부추전 만들어볼게요~! 재료 부추 2줌, 양파 반개, 새우 1컵, 부침가루 3T, 튀김가루 2T, 참치액 1T, 소금 한꼬집, 물 1컵 만들기 1. 부추와 양파를 깨끗히 손질 후 적당한 크기로 잘라주세요.당근을 넣으면 색감이 더 예뻐요. 2. 새우를 작은 크기로 잘라주세요. 3. 부침가루 3T, 튀김가루 2T, 참치액 1T, 소금 한꼬집, 물 1컵를 넣고 잘 섞어주세요.튀김가루와 냉수를 넣어주면 반죽이 더 바삭바삭해져요. 4. 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 얇게 펴서 부쳐주면됩니다.(사진을 못찍었어요..;) 향긋한 부추에 탱글탱글한 새우살이 정말 잘 어울려요.간장에 고춧..
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