하이디라오 소스로 마라샹궈 만들기 간단 재료
오랜만에 전에 칭다오에서 종종 먹던 마라샹궈가 생각이 났어요집에 하이디라오에서 나온 마라샹궈 소스도 있고집에 이런저런 야채들도 많이 있어서 오늘은 마라샹궈를 만들어 보았습니다.재료차돌박이(또는 우삼겹) 200g, 야채들(양파, 대파, 숙주, 감자, 청경채, 알배추, 팽이버섯), 납작당면마라샹궈 소스 1팩, 라오간마, 식용유 1T, 다진마늘 1T, 굴소스(필요시)야채는 냉털용으로 집에 있거나 좋아하는거 아무거나 다 상관없습니다!!만들기1. 야채들은 적당한 크기로 잘라주세요.2. 당면도 미리 물어 넣어 불려줍니다. 3. 물기가 없는 마라샹궈를 만들기 위해서 먼저 끓는 물에 단단한 것부터 부드러운것까지 순서대로 넣어 야채를 한 번 미리 익혀줍니다. 다 익은 야채는 채반에 걸려 물기를 최대한 제거해주세요4..
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