카레 레시피, 돼지고기 카레 맛있게 만드는 법
집에 남은 자투리 야채들을 먹기위해 오늘은 카레를 만들었습니다 건강에도 좋고 맛있는 카레 만들기 시작할게요 재료(2인분 기준) 카레가루 50g, 감자 작은거 1개, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 돼지고기 150g, 다진마늘 0.5T, 식용유 1T, 소금 약간 만들기 먼저 감자, 양파, 당근을 비슷한 크기로 깍둑썰기 해줍니다 감자는 너무 두꺼우면 익는데 오래걸려 적당한 크기로 썰어주세요 식용유를 두르고 돼지고기를 볶아줍니다 보통 카레용 돼지고기를 사용하면 되는데 저는 집에 갈아진 돼지고기가 남아있어 사용했어요 이때 소금을 약간 뿌려 간을 해줍니다 돼지고기의 겉면이 익으면 양파, 감자, 당근, 다진마늘을 넣고 볶아줍니다 그 후 400ml 정도(두 컵)의 물을 붓고 당근과 감자가 잘 익을때까지 끓여줍니다(마..
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