망고아이스크림 썸네일형 리스트형 애플망고 샤베트 만들기 냉동과일로 집에서 아이스크림 만들기 애플망고를 샀는데 생각보다 별로 안달더라구요.어쩌나 하고 있는데 마침 최근에 봤던 샤베트만드는 법이 생각나서 만들어봤습니다. 재료 냉동 망고 200g, 레몬즙 1T, 알룰로스 1T, 물 소량 만들기 1. 일단 망고를 잘라서 얼려줬어요. 2. 얼린 망고를 믹서기에 넣고 물 소량, 레몬즙 1T, 알룰로스 1T를 넣어 갈아줍니다. 우유나 요거트를 첨가하시면 좀 더 부드러운 느낌으로 만들 수 있어요. 저는 깔끔한 샤베트가 먹고 싶어서 과일이 갈릴정도의 물만 첨가했습니다. 3. 통에 담아 냉동실에서 2시간 정도 다시 얼리면 상큼한 샤베트가 완성됩니다. 너무 오래 얼리면 딱딱해서 떠먹기 어려워요. 아이스크림 스쿱이 있었으면 예쁘게 뜰 수 있었을텐데 아쉬워요 아이스크림에 첨가물도 많다고 하니, 간단하게 냉.. 더보기 이전 1 다음
